Bombões de Melão e Presunto

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  • Comensais: 2
  • Complexidade: muito fácil
  • Preparação: 10 min
  • Confecção: 15 min
  • Produção: 25 min
Bombões de Melão e Presunto

Ingredientes

  • 100gr melão
  • 50gr presunto (jamón serrano)

Pre-elaboração

Abrir o melão e retirar as sementes. Cortar em dados e guardar.
Passar por uma frigideira, a baixa temperatura, as fatias de presunto durante 10 ou 15 minutos, pelos dois lados, até deshidratá-las.
Deixar esfriar e cortar o presunto até fazer um farelo fino.

Elaboração

Passar os dados de melão pela “areia” de jamón.

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