Salada de Macarrão com Tomate e Atúm

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  • Comensais: 2
  • Complexidade: muito fácil
  • Preparação: 3 min
  • Confecção: 12 min
  • Produção: 15 min
Salada de Macarrão com Tomate e Atúm

Ingredientes

  • 120gr de macarrão
  • 1 lata de atúm
  • ½ tomate grande
  • 2 pickels grandes
  • 1 colher de sopa grande de milho
  • 6 azeitonas pretas
  • 2 colheres de sopa de óleo de oliva
  • Vinagre a gosto
  • 1 pitada de sal

Pre-elaboração

  • Cortar as azeitonas na metade e retirar o caroço.
  • Cortar os pickels em rodelas.
  • Cortar o tomate em pedaços.
  • Abrir as latas de milho e de atúm e retirar a água.

Elaboração

  • Em uma panela com água abundante, adicionar o sal e ferver o macarrão até cozinhar.
  • Escorrer o macarrão e esfriar com agua fría.
  • Em um recipiente grande, misturar todos los ingredientes com o macarrão, e temperar com vinagre, óleo e sal.

Apresentação

Servir com pedaços de tomate ou folhas de alface.

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