Timbale de Tomate e Camarões

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  • Comensais: 2
  • Complexidade: muito fácil
  • Preparação: 5 min
  • Confecção: 5 min
  • Produção: 10 min
Timbale de Tomate e Camarões

Ingredientes

  • 1 tomate grande
  • 4 camarões por pessoa
  • 3 azeitonas pretas por pessoa
  • Folhas de alface ou escarola
  • 5 colheres de sopa de óleo de oliva
  • Alfavaca
  • 2 dentes de alho
  • Sal

Pre-elaboração

Cozinhar os camarões e descascá-los.
Triturar os dentes de alho com folhas de alfavaca e óleo.

Elaboração

Cortar o tomate em dados.
Introducir em um recipiente as azeitonas com 2 colheres da mistura de alfavaca e uma pitada de sal. Misturar.
Montar o timbale com um molde de metal. Primeiro colocar o tomate, as azeitonas, a escarola e terminar com os camarões.

Apresentação

Decorar com folhas de alfavaca.

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