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Almejas en Salsa Verde
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Almejas en Salsa Verde

Un plato más, sencillo y rápido de elaborar, para añadir a estas Navidades, al que sólo deberás dedicarle 10 minutos. Como hemos visto en alguna ocasión, las almejas son un manjar combinable con otros muchos ingredientes, como en arroces, pastas ,sopas, verduras como la alcachofa, o con las propias alubias blancas que ya os propusimos en Dieta Channel.

La almeja es un marisco excelente, para añadir a nuestras fiestas de Navidad. Entre los nutrientes más destacables de las almejas podemos destacar el gran aporte de hierro y sus vitaminas del grupo B, especialmente la B12.

Brochetas de Melón con Jamón
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Brochetas de Melón con Jamón

Melón con Jamón, una receta que a día de hoy no podemos catalogar como innovadora pero que si nos sirve como recordatorio para aquellas personas que desean realizar un primer plato ligero o incluso una cena.

Desde el punto de vista nutritivo se convierte en un plato saciante, por el abundante aporte de agua del melón y también de fibra. El melón es después de la sandía una de las frutas que más agua concentran, prácticamente el 90% de su peso es agua.

Ensalada de Cogollos con Jamón y Gulas
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Ensalada de Cogollos con Jamón y Gulas

Una rica ensalada, muy sencilla de elaborar, que podras degustar tanto en un primer plato de la comida o en una cena.

Entre lo más destacado de esta receta podemos hablar de su gran efecto saciante. Esta ensalada de cogollos además nos proporcionará un gran aporte en fibra. Podemos tomarla fresquita o incluso templando un poco las gulas antes de servirlas.

Gazpacho NC de Sandía
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Gazpacho NC de Sandía

Si en primavera os presente un gazpacho realizado con la fruta por excelencia de aquella temporada como era la fresa. En pleno Agosto que mejor que elaborar un gazpacho, con la diurética y refrescante sandía. Aqui podeis probarla, es tan rica en nutrientes, como al paladar.

En esta caso podemos volver a decir que esta receta lleva el color y la salud de Nutrición Center dentro de una refrescante copa. Qué decir que no sepamos yá, de las virtudes del gazpacho, tiene propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo, especialmente por su alto contenido en verduras propias de nuestra dieta mediterránea.

Mejillones con Tomate Natural
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Mejillones con Tomate Natural

Hoy preparamos una receta sencillísima, basada en una salsa de tomate con toque de picante que nos dará como resultado un sabroso plato. La elaboración de la salsa de tomate es muy similar a cuando realizamos la sopa de tomate en Dieta Channel.

El mejillón es un marisco de bajo coste , que nos proporciona además de gran sabor, muchas propiedades nutricionales beneficiosas, sobre todo a las personas con anemia ferropénica por su alto contenido en hierro, entre otros minerales.

Rulos de Jamón en Ensalada
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Rulos de Jamón en Ensalada

Hoy sumamos una forma más de comer ensalada de manera vistosa, original, sencilla y por supuesto muy sana.
El relleno de este rulo de jamón, hará las delicias de todos los que os atreveis con la explosión de sabores en el paladar, un poco de dulce con salado.

Las propiedades diuréticas de esta receta son de lo más destacables, gracias a la piña y los espárragos. Si quieres conseguir limpiar un poco tu organismo y hacer que trabajen bien tus riñones, prepáratela como cena  y junto con la ensalada de lechugas variadas conseguirás un buen efecto saciente.

Surtido de Pescados Ahumados
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Surtido de Pescados Ahumados

Un aperitivo Navideño , facil y de rápida preparación, ya que obtendremos los diferentes pescados ahumados envasados al vacio que nos ofrecen en los supermercados, ya perparados. Hemos guarnecido el plato con unos taquitos de pepinillos pero si quisieras enriquecer el plato también podemos añadirle unas huevas de salmón o de trucha.

El proceso de ahumado, favorece la conservación del pescado y la mayor parte de sus propiedades. En esta receta utilizaremos pescados ricos en acidos grasos omega 3, muy adeacuados para nuestra dieta.

Tostada de Gulas con Setas
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Tostada de Gulas con Setas

Un sencillo y rápido entrante que alegrará tu mesa en estas Navidades. Puedes dejar preparadas las gulas al ajillo con las setas y en el último momento montarlas sobre una tosta o rebanada de pan.

Para esta receta podemos utilizar un pan integral con multicereales, como es en este caso, el cual nos aportará mucha fibra e hidratos de carbono. Los siguientes ingredientes recordemos son para la menos 4 personas.

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